Saltugn
I vedugnen tryggas traditionen med saltproduktionen, den enda teknik som har ett genuint europeiskt ursprung. De första stenkärlsfabrikerna startades i slutet av 1700-talet. Fynd gjorda av saltgods finns daterade till 1100-talet. Askan som följer med påverkar resultatet och var bränning blir unik.
